甲南國小營養午餐網頁
2017年3月29日 星期三
1060317餘樂園參訪參訪記錄
參訪地點:
文山廚餘回收廠
---
餘樂園
活動目的:
了解廚餘回收再利用,落實資源回收,珍惜資源。
參訪記錄:
臺中市廚餘回收製作成肥料。
利用這些肥料種植蔬菜。
1060317食材廠參訪記錄
食材廠商:
洽富實業股份有限公司
活動目的:
了解食材廠商實際運作狀況,確保學童飲食安全衛生。
參訪內容:
1.
國內首家氣冷式禽類屠宰分裝廠。
2.
因應食材四章一
Q
政策,落實食材履歷登錄。
3.
氣冷式雞肉,營養不流失,避免水冷式降溫交叉感染危機。
1060317團膳訪廠記錄
供膳廠商:
勝騏食品工廠有限公司
活動目的:
了解供膳廠商實際運作狀況,確保學童飲食安全衛生。
觀察報告:
1.
公司採用契作方式,確保蔬菜來源穩定,能使用在地食材,定期提供有機蔬菜。。
2.
工作人員依規定戴帽子、口罩。
3.
能落實食材不接觸地面,使用不銹鋼器具盛奘食物,並注意保溫。
1060315營養師到校輔導
營養師到校輔導
檢查運送車輛是否清潔?
餐點內容是否與菜單相符
午餐留樣檢體儲存是否合乎標準
餐桶及器具是否清潔
送餐人員個人衛生、服裝儀容整齊
餐盒至少離地10公分,學生依序抬餐
學校廚餘處理--部分由志工協助回收,其餘由團膳公司收回
閱讀更多 »
2017年3月28日 星期二
1060328營養教育
主題:健康體位與生活
主講者:
胡韻笙
營養師
大綱
一
、身體質量指數
(BMI)
二、肥胖會產生的問題
三、如何擁有健康體位
四、每日飲食指南
◎今日的講座,
胡
營養師用親切的態度,淺白的口語,深入淺出,介紹健康體位的重要性,除了介紹專業的內容,以有獎徵答的方式,吸引學生們的注意力,現場反應熱烈,感謝
胡
營養師提供豐富的演講內容,與會學生和老師獲益良多。
閱讀更多 »
大新餐盒食品工廠-加碘鹽證明
營養資訊
閱讀更多 »
訪廠活動
廚房工作狀況
觀看全部照片:
https://goo.gl/photos/Aqz37eeutSqcXi71A
1060328營養教育-健康體位
按此觀看相簿
較新的文章
首頁
訂閱:
文章 (Atom)